طاجن لسان عصفور

طريقة التحضير

* يحمر لسان العصفور فى السمنة

* يضاف البصل إلى خليط لسان العصفور

* يضاف الجزر والفلفل الرومى والحار والطماطم

* يضاف الماء ومكعب مرقة الدجاج

* يمكن إضافة الملح والفلفل الأسود

* يقلب كل الخليط حتى الغليان ويوضع فى طاجن

* يوضع الطاجن فى الفرن حتى تمام النضد ويحمر الوجه